يجسد الساطور الياباني بمقاس 7 بوصات من سلسلة ناكيري ساموراي هانزو من فيسمان جوهر تقليد صناعة السكاكين اليابانية، مصنوع من الفولاذ القوي AUS-8. تم تصميم هذه السكين في مدينة سيكي، محافظة جيفو، المشهورة بتراثها في صناعة السيوف، وهي تتفوق في تقطيع وتشريح الخضروات مع دقة استثنائية، يوفر المقبض المريح قبضة آمنة ومريحة، مما يسهل القدرة على المناورة في المطبخ، فهو مصمم للطهاة المحترفين وعشاق الطهي، فهو يجمع بين الدقة والمتانة لتلبية المتطلبات الصارمة لصناعة الضيافة سكين، مما يضمن أداء وكفاءة لا تشوبها شائبة في كل مهمة تحضير الخضار.